Պատրաստման եղանակը Հարել 2 ձվի սպիտակուցը և 2 թեյի գդալ կաթ։ Լցնել խառնուրդը թեթև ձեթով պատված թավայի մեջ և եփել միջին տաքության վրա։ Պատրաստման ընթացքում ավելացնել աղ և պղպեղ։ Երբ մի կողմը պատրաստ է, շրջել հակառակ կողմի։ Պատրաաստ լինելուն պետ տեղափոխել օմլետը ափսեի մեջ, ավելացնել կտրատած ավոկադոն, փխրուն այծի պանիրը և միկրոկանաչին։ Բարի ախորժակ :)Անհրաժեշտ բաղադրիչներ2 ձու2 թեյի գդալ կաթձեթ1 ավոկադո50գր այծի պանիրմիկրոկանաչի (տեսակը ըստ ցանկության